بن إسبريسو حبوب كاملة (espresso blend)
Energy: Negligible as brewed, unsweetened (planning figure — the product label is the final reference)
كيس مقفول: شهور حسب تاريخ التحميص/الانتهاء. النكهة في قمتها حوالي 1–4 أسابيع بعد التحميص؛ بعد الفتح، الأفضل خلال حوالي أسبوعين.
محكم الغلق، بارد ومظلم — لا في الثلاجة أبدًا؛ حمّل الـ hopper لاحتياج الوردية فقط واطحن طازجًا لكل شوت.
- قاعدة كل مشروبات الـ espresso — لاتيه، كابتشينو، فلات وايت، سبانيش لاتيه
- اضبط الطحنة بـ SOP معايرة المطحنة مع كل كيس جديد
- البلند المبني للقوام والكريما يحمل مشروبات الحليب أفضل
اطحن طازجًا لكل شوت؛ اضبط على وصفة الـ espresso البيتية وراجع الضبط مع كل كيس جديد أو تغيير تاريخ تحميص — الطحنة تزحف مع تقدّم عمر البن.