حليب نصف دسم (1.5–1.8%)
الطاقة: ~47 kcal / 100 ml (رقم تخطيطي - ملصق المنتج هو المرجع النهائي)
كيف اشتُقّ هذا الرقم
- مقروء من
- ~47 kcal / 100 ml
- كثافة الطاقة
- 47 kcal / 100 ml
- الأساس
- لكل 100 ml — حجم. تطبيقه على وزن يعطي نتيجة خاطئة.
- مثال، عند 30 ml
- 47 kcal / 100 ml × 30 ml ÷ 100 = ≈ 14 kcal
رقم تخطيطي لا تحليل معملي. وُضع ليُفكَّر في الوصفة به، لا ليُعلَن على قائمة.
حسب التاريخ على العبوة؛ بعد الفتح استخدمه خلال أيام قليلة عند ≤ 4°م.
سلسلة تبريد ≤ 4°م؛ FIFO/FEFO؛ يعود إلى الثلاجة بين الجولات — لا يُترك على البار.
- لاتيه أو كابتشينو أخف عندما يطلب الضيف
- الفوم أرق وأقل ثباتًا من الكامل الدسم — اسكب فورًا بعد التبخير
- مناسب في اللاتيه المثلج والكرك، حيث الفوم ليس أساسيًا فيهما
دهون أقل من الكامل (~1.5–1.8%) بنفس بروتين الحليب واللاكتوز — تنبيه حساسية الألبان ما زال قائمًا.