كفير
الطاقة: ~55 kcal / 100 ml (typical) (رقم تخطيطي - ملصق المنتج هو المرجع النهائي)
كيف اشتُقّ هذا الرقم
- مقروء من
- ~55 kcal / 100 ml (typical)
- كثافة الطاقة
- 55 kcal / 100 ml
- الأساس
- لكل 100 ml — حجم. تطبيقه على وزن يعطي نتيجة خاطئة.
- مثال، عند 30 ml
- 55 kcal / 100 ml × 30 ml ÷ 100 = ≈ 17 kcal
رقم تخطيطي لا تحليل معملي. وُضع ليُفكَّر في الوصفة به، لا ليُعلَن على قائمة.
حسب تاريخ العبوة؛ مفتوح: برّده واستخدمه خلال أيام قليلة — يواصل التخمر ببطء.
سلسلة تبريد ≤ 4°م ومقفول؛ قليل من الضغط داخل الزجاجة أمر طبيعي — افتحه برفق.
- كولرز الكفير مع بيوريه التوت أو المانجو
- مشروب على طريقة الأيران أكثر حموضة على الثلج
- قلّب بلطف فقط — ممنوع التبخير أو الخفق العنيف؛ الحرارة والرجّ يقتلان المزارع
حليب متخمر بمزيج مزارع حية أوسع من الزبادي (بروبيوتيك). فوران خفيف وطعم حامضي أمر طبيعي، لا فساد. مسبب حساسية ألبان.