حليب خالي الدسم
الطاقة: ~34 kcal / 100 ml (رقم تخطيطي - ملصق المنتج هو المرجع النهائي)
كيف اشتُقّ هذا الرقم
- مقروء من
- ~34 kcal / 100 ml
- كثافة الطاقة
- 34 kcal / 100 ml
- الأساس
- لكل 100 ml — حجم. تطبيقه على وزن يعطي نتيجة خاطئة.
- مثال، عند 30 ml
- 34 kcal / 100 ml × 30 ml ÷ 100 = ≈ 10 kcal
رقم تخطيطي لا تحليل معملي. وُضع ليُفكَّر في الوصفة به، لا ليُعلَن على قائمة.
حسب التاريخ على العبوة؛ بعد الفتح استخدمه خلال أيام قليلة عند ≤ 4°م.
سلسلة تبريد ≤ 4°م؛ FIFO/FEFO؛ لا تتركه خارجًا بحرارة الغرفة.
- أخف اختيار ألبان للضيوف الذين يحسبون السعرات
- يُرغي بسرعة فومًا جافًا يابسًا ينهار بسرعة — قدّمه فورًا
- أنسب للمشروبات المخلوطة والمثلجة من فن اللاتيه
شبه خالٍ من الدهون فالقوام والإحساس في الفم أرق؛ نفس بروتين الحليب واللاكتوز الموجودين في الكامل — حساسية الألبان ما زالت قائمة.