عصير برتقال طازج
الطاقة: ~45 kcal / 100 ml (رقم تخطيطي - ملصق المنتج هو المرجع النهائي)
كيف اشتُقّ هذا الرقم
- مقروء من
- ~45 kcal / 100 ml
- كثافة الطاقة
- 45 kcal / 100 ml
- الأساس
- لكل 100 ml — حجم. تطبيقه على وزن يعطي نتيجة خاطئة.
- مثال، عند 30 ml
- 45 kcal / 100 ml × 30 ml ÷ 100 = ≈ 14 kcal
رقم تخطيطي لا تحليل معملي. وُضع ليُفكَّر في الوصفة به، لا ليُعلَن على قائمة.
يُعصر عند الطلب — في أفضل حالاته خلال دقائق. فيتامين C والرائحة يتأكسدان بسرعة؛ لا تعصر كمية مسبقًا بساعات.
البرتقال الكامل: مكان بارد جيد التهوية بعيدًا عن الشمس المباشرة. العصير مكانه الكوب، لا الثلاجة.
- قائمة العصائر الطازجة، سادة أو على ثلج
- قوام حمضي للـ mint-lime sparkler والمشروبات الفوارة المنعشة — الصودا آخر ما يُضاف، تقليبة واحدة برفق
- خلطات برتقال-جزر والعصائر الطازجة المشكّلة
اغسل الفاكهة وعقّمها، نصّفها، واعصرها على مكبس نظيف وقت الطلب. صفّيها على مستوى اللب المعتمد وقدّمها فورًا — ممنوع العصر المسبق بكميات.
فيتامين C يتأكسد بسرعة بعد العصر — اعصر عند الطلب. الحموضة الطبيعية قد تُضعف مينا الأسنان؛ الشفاطة وقليل من المياه بعده يساعدان. والعصر يفقد ألياف الفاكهة الكاملة.