جوز الهند المبشور
الطاقة: ~350 kcal / 100 g (رقم تخطيطي - ملصق المنتج هو المرجع النهائي)
كيف اشتُقّ هذا الرقم
- مقروء من
- ~350 kcal / 100 g
- كثافة الطاقة
- 350 kcal / 100 g
- الأساس
- لكل 100 g — وزن. تطبيقه على حجم يعطي نتيجة خاطئة.
- مثال، عند 30 g
- 350 kcal / 100 g × 30 g ÷ 100 = ≈ 105 kcal
رقم تخطيطي لا تحليل معملي. وُضع ليُفكَّر في الوصفة به، لا ليُعلَن على قائمة.
مغلق: شهور. مفتوح: أسابيع محكمًا وجافًا؛ رائحة صابونية تعني أن الدهن قد فسد.
محكم، بارد، جاف؛ حمّص قدر حاجة اليوم فقط — المحمص تزول رائحته خلال أيام.
- حافة وتوبينج لفرابيه جوز الهند
- مشروبات الأناناس وجوز الهند المخلوطة
- تاج محمص للشوكولاتة الساخنة
تحميص اختياري: مقلاة جافة، نار هادئة، تقليب مستمر حتى اللون الذهبي الفاتح؛ برّده تمامًا قبل الإغلاق.
عالي الدهون المشبعة لكن نكهته قوية — القليل يكفي. حساسية جوز الهند نادرة ومختلفة عن حساسية المكسرات، رغم أن بعض الملصقات ما زالت تجمعهما معًا؛ أجب عن أسئلة الحساسية بدقة.