المشمش والتين المجفف
الطاقة: ~240–250 kcal / 100 g (typical) (رقم تخطيطي - ملصق المنتج هو المرجع النهائي)
كيف اشتُقّ هذا الرقم
- مقروء من
- ~240–250 kcal / 100 g (typical)
- كثافة الطاقة
- 240–250 kcal / 100 g
- الأساس
- لكل 100 g — وزن. تطبيقه على حجم يعطي نتيجة خاطئة.
- مثال، عند 30 g
- 240–250 kcal / 100 g × 30 g ÷ 100 = ≈ 72–75 kcal
رقم تخطيطي لا تحليل معملي. وُضع ليُفكَّر في الوصفة به، لا ليُعلَن على قائمة.
مغلق: شهور حسب الملصق. مفتوح: أسابيع في علبة محكمة؛ التيبّس مشكلة جودة، أما العفن فمعناه الإتلاف.
محكم الغلق، بارد، مظلم؛ برّده بعد الفتح في الجو الرطب.
- منقوع ومخلوط في مشروبات المشمشية (ستايل قمر الدين)
- مشروبات على طريقة الخشاف
- خلطات سموذي التين بالحليب
المشمش البرتقالي الفاقع لونه محفوظ بالكبريتيت، وهذه قد تثير تفاعلات لدى ذوي الحساسية — خصوصًا مرضى الربو؛ المشمش غير المكبرت لونه بني وجودته مماثلة. سكر فاكهة مركّز: قسّمه بحساب.