التمر
الطاقة: ~280 kcal / 100 g (رقم تخطيطي - ملصق المنتج هو المرجع النهائي)
كيف اشتُقّ هذا الرقم
- مقروء من
- ~280 kcal / 100 g
- كثافة الطاقة
- 280 kcal / 100 g
- الأساس
- لكل 100 g — وزن. تطبيقه على حجم يعطي نتيجة خاطئة.
- مثال، عند 30 g
- 280 kcal / 100 g × 30 g ÷ 100 = ≈ 84 kcal
رقم تخطيطي لا تحليل معملي. وُضع ليُفكَّر في الوصفة به، لا ليُعلَن على قائمة.
شهور مغلقًا وباردًا؛ برّده في الحر كي تبطّئ الجفاف وظهور السكر الأبيض على السطح (هذا ليس عفنًا).
محكم الغلق، بارد ومظلم؛ الثلاجة تُطيل عمره.
- ديت شيك ومشروبات الحليب بالتمر المخلوطة
- تحلية طبيعية في السموذي بدل الشراب
- سبيشيالات موسم رمضان مع الحليب أو الكرك
أزل النوى قبل الخلط — نواة واحدة قد تُتلف دورق الخلاط. انقع التمر الجاف 10–15 دقيقة في مياه دافئة حتى يُخلط ناعمًا.
ألياف وبوتاسيوم وماغنسيوم مع السكريات الطبيعية — تحلية أغنى غذائيًا، لكنها مع ذلك ~280 kcal / 100 جم.