منقوع الزنجبيل

الطاقة: Negligible unless sweetened (رقم تخطيطي - ملصق المنتج هو المرجع النهائي)

كيف اشتُقّ هذا الرقم

رقم تخطيطي لا تحليل معملي. وُضع ليُفكَّر في الوصفة به، لا ليُعلَن على قائمة.

الجذر الطازج: 1–2 أسبوع في الثلاجة. المجفف/المطحون: مغلق حوالي سنة، وكوبه أضعف. المنقوع: قدّمه طازجًا.

الجذر الطازج في الثلاجة في كيس يتنفس؛ المجفف مغلق وجاف.

قطّع الزنجبيل الطازج شرائح رفيعة، مياه قريبة من الغليان، نقع 5 دقائق على الأقل مغطى — الزنجبيل يتحمل نقعًا أطول من غيره. البودرة اختصار أضعف.

مرتبط تقليديًا بتهدئة الغثيان. بكميات كبيرة قد يتعارض مع أدوية السيولة (مميعات الدم) — معلومة للسوبرفايزر، تُذكر فقط إذا سأل الضيف. خالي من الكافيين.