تدريبات الباريستا
العب وردية على البار، أو تدرّب على مهارة واحدة في كل مرة في مختبر التدريب. تُقيَّم كل محاولة وفق SOPs علي أوبس، وكل قيمة محاكاة مُعلَّمة.
تعمل التدريبات والوردية داخل المتصفح وتحتاج إلى JavaScript. تُقيَّم كل محاولة وفق الإجراءات التالية:
- SOP استخلاص الـ espresso - الجرعة والـ yield والزمن التي يُقيَّم بها كل شوت
- SOP تبخير الحليب - التمديد والدوامة ونقطة الإيقاف التي يُقيَّم بها كل إبريق، مع SOP المشروب نفسه
- إجراء فتح البار - قائمة الافتتاح في الوردية، خطوةً خطوة
- لاتيه - طلب الوردية: تحضيره وفحوص جودته وزمن تقديمه المستهدف
- إجراء إغلاق البار - إغلاق الوردية وسجل الهدر والتسليم
- محرك الاستخلاص والمعايرة - لضبط شوت حقيقي على الآلة