صندوق النفض
يزيل الـ puck المستهلك من الـ basket ويحتفظ بقهوة اليوم حتى تُفرَّغ، دون أن تنتقل الصدمة إلى الـ portafilter أو إلى الرسغ.
وعاء فيه عارضة عرضية، وهذه العارضة هي التصميم كله. يُنفَض الـ puck على العارضة، وسلوكها يقرر كل شيء: الغلاف المرن على قلب صلب يمتص الصدمة ويجعل نفضة خفيفة تكفي لتحرير الـ puck، أما العارضة الجافة أو الرفيعة أو رديئة الإسناد فترتد بالصدمة مباشرة إلى أسنان الـ portafilter وإلى رسغ الباريستا ومرفقه، مئات المرات في اليوم. وارتفاع العارضة هو المتغيّر الثاني ويتحدد بالمنطق نفسه — العارضة المنخفضة جدًا تجبر الذراع على التأرجح أبعد والضرب أقوى، والمرتفعة جدًا تمسك المخارج بدل الحافة. وكل ما تبقّى احتواء: القهوة المستهلكة مبلولة وحمضية وثقيلة، وتنكبس تحت وزنها، وتتخمر. والصندوق الذي بلا بطانة ولا مصفاة ولا نقطة تفريغ محددة يصبح رائحة حامضة في أزحم محطة على البار، والرائحة يلاحظها الضيوف قبل الفريق الواقف داخلها بكثير.