ماتشا لاتيه ساخن
القسم: المشروبات الساخنة — شوكولاتة وشاي وماتشا · matcha · dairy · whisk
الكوب: ماج 300 ml مسخّن
حجم التقديم: 280 ml
المكوّنات (كما ينص المصدر)
- ماتشا 3 g منخول
- ماء 70-80 °C — 30 ml
- حليب كامل الدسم 250 ml
- محلّي اختياري 10 ml
الطريقة
- انخل الماتشا في وعاء. **الخطوة إلزامية**، الماتشا غير المنخول لا يذوب.
- أضف الماء واخفق بحركة W سريعة حتى تجانس تام ورغوة خفيفة.
- بخّر الحليب إلى 60-65 °C.
- اسكب الماتشا في الكوب ثم الحليب، أو العكس للطبقات.
- رشة ماتشا للتزيين.
الطاقة، مشتقة من قائمة المكوّنات
محسوبة سطراً بسطر على جدول معاملات المصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
- ماتشا 3 g منخول · 3 × 3.2 = 9.6 kcal
- ماء 70-80 °C — 30 ml · 0 kcal
- حليب كامل الدسم 250 ml · 250 × 0.64 = 160 kcal
- محلّي اختياري 10 ml
الاشتقاق غير مكتمل: هذه الأسطر تفتقد كمية أو معاملاً لا ينص عليه المصدر، فلا يُنشر إجمالي:
- محلّي اختياري 10 ml
الكافيين، مشتق من قائمة المكوّنات
محسوب سطراً بسطر على الجرعات المرجعية للمصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
- ماتشا 3 g منخول · 96 mg (3 g × 32 mg/g (the ماتشا reference at its stated 2 g = 64 mg))
الإجمالي المشتق: ≈ 96 mg
الحد اليومي الأقصى الموصى به للبالغين: 400 mg
المسببات كما ينص المصدر: `MILK`