آيسد لاتيه

القسم: المشروبات الباردة — قهوة · إسبريسو · حليب · بناء مباشر · أقل من 60 ثانية · حجم عالٍ

التجهيز

الكوب: 350 ml

الثلج: مكعّب 100 g

المكوّنات (كما ينص المصدر)

• حليب كامل الدسم 180 ml
• إسبريسو مزدوج 36 ml

الطريقة

1. ثلج ← حليب ← إسبريسو معوّم. لا تقلّب قبل التقديم.

مواصفات إضافية

بدائل: شوفان 107 kcal · لوز 52 kcal · خالي الدسم 64 kcal.

التقنية

الإجراءات التي يُبنى بها هذا المشروب. هي إجراء التقنية، لا طريقة هذا المشروب نفسه.

• مشروبات الـ espresso المثلجة

الطاقة، مشتقة من قائمة المكوّنات

محسوبة سطراً بسطر على جدول معاملات المصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.

• حليب كامل الدسم 180 ml · 180 × 0.64 = 115.2 kcal
• إسبريسو مزدوج 36 ml · 36 × 0.03 = 1.08 kcal

الإجمالي المشتق: ≈ 120 kcal

الكافيين، مشتق من قائمة المكوّنات

محسوب سطراً بسطر على الجرعات المرجعية للمصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.

• إسبريسو مزدوج 36 ml · 130 mg (مرجع الـ espresso المزدوج: جرعة 18 g = 130 mg)

الإجمالي المشتق: ≈ 130 mg

الحد اليومي الأقصى الموصى به للبالغين: 400 mg

المسببات كما ينص المصدر: `MILK` (حليب)

الحفظ وسلامة الغذاء

هذه الأرقام من الإرشاد المنشور لا من قاعدة داخلية، وكل رقم يحمل مصدره.

• المكوّنات المبرّدة: احفظها عند 5 °C أو أقل. والحد الأقصى القانوني 8 °C.
• بمجرد خروج مكوّن مبرّد من الثلاجة يبقى 4 ساعات قبل وجوب التخلّص منه.

الجهة المحلية هي التي تحدّد الاشتراط. تأكّد من هذه الأرقام لديها قبل الخدمة.

المصدر: GOV.UK — Food hygiene for businesses (FSA guidance) — استُرجع 2026-08-20

كل المشروبات

English