كراميل ورد
القسم: المشروبات الراقية الخالية من الكحول · إسبريسو · حليب · رجّ · توقيع
التجهيز
الكوب: طويل 350 ml
المكوّنات (كما ينص المصدر)
- صوص الكراميل 45 ml
- شراب الورد 20 ml
- حليب كامل الدسم 120 ml
- إسبريسو مفرد 18 ml
- ثلج
مواصفات إضافية
الجرنيش: كريمة مخفوقة + 3 حبات بن + وردة صالحة للأكل
لا إجراء تحضير موثقاً لهذا المشروب بعد. تُذكر الفجوة ولا تُملأ: من يقرأ هذه الصفحة سيعمل بما هو مكتوب فيها في بار حقيقي.
التقنية
الإجراءات التي يُبنى بها هذا المشروب. هي إجراء التقنية، لا طريقة هذا المشروب نفسه.
الطاقة، مشتقة من قائمة المكوّنات
محسوبة سطراً بسطر على جدول معاملات المصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
- صوص الكراميل 45 ml · 45 × 3 = 135 kcal
- شراب الورد 20 ml · 20 × 3.3 = 66 kcal
- حليب كامل الدسم 120 ml · 120 × 0.64 = 76.8 kcal
- إسبريسو مفرد 18 ml · 18 × 0.03 = 0.54 kcal
- ثلج · 0 kcal
الإجمالي المشتق: ≈ 280 kcal
الكافيين، مشتق من قائمة المكوّنات
محسوب سطراً بسطر على الجرعات المرجعية للمصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
- إسبريسو مفرد 18 ml · 65 mg (مرجع الـ espresso المفرد: جرعة 9 g = 65 mg)
الإجمالي المشتق: ≈ 65 mg
الحد اليومي الأقصى الموصى به للبالغين: 400 mg
المسببات كما ينص المصدر: `MILK` (حليب)
الحفظ وسلامة الغذاء
هذه الأرقام من الإرشاد المنشور لا من قاعدة داخلية، وكل رقم يحمل مصدره.
- المكوّنات المبرّدة: احفظها عند 5 °C أو أقل. والحد الأقصى القانوني 8 °C.
- بمجرد خروج مكوّن مبرّد من الثلاجة يبقى 4 ساعات قبل وجوب التخلّص منه.
الجهة المحلية هي التي تحدّد الاشتراط. تأكّد من هذه الأرقام لديها قبل الخدمة.
المصدر: GOV.UK — Food hygiene for businesses (FSA guidance) — استُرجع 2026-08-20