حليب بالزعفران والهيل
القسم: التراثي والإقليمي · حليب · خالٍ من الكافيين
المكوّنات (كما ينص المصدر)
- حليب كامل الدسم 220 ml
- زعفران 3-4 خيوط
- هيل 0.3 g
- عسل 10 ml
الطريقة
- انقع الزعفران في 10 ml حليب ساخن 5 دقائق ← بخّر باقي الحليب مع الهيل ← ادمج ← حلِّ بالعسل.
الطاقة، مشتقة من قائمة المكوّنات
محسوبة سطراً بسطر على جدول معاملات المصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
- حليب كامل الدسم 220 ml · 220 × 0.64 = 140.8 kcal
- زعفران 3-4 خيوط · 0 kcal
- هيل 0.3 g · 0 kcal
- عسل 10 ml · 10 × 4.3 = 43 kcal
الإجمالي المشتق: ≈ 180 kcal
الكافيين، مشتق من قائمة المكوّنات
محسوب سطراً بسطر على الجرعات المرجعية للمصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
الإجمالي المشتق: ≈ 0 mg
الحد اليومي الأقصى الموصى به للبالغين: 400 mg
المسببات كما ينص المصدر: `MILK` (حليب)
الحفظ وسلامة الغذاء
هذه الأرقام من الإرشاد المنشور لا من قاعدة داخلية، وكل رقم يحمل مصدره.
- المكوّنات المبرّدة: احفظها عند 5 °C أو أقل. والحد الأقصى القانوني 8 °C.
- بمجرد خروج مكوّن مبرّد من الثلاجة يبقى 4 ساعات قبل وجوب التخلّص منه.
الجهة المحلية هي التي تحدّد الاشتراط. تأكّد من هذه الأرقام لديها قبل الخدمة.
المصدر: GOV.UK — Food hygiene for businesses (FSA guidance) — استُرجع 2026-08-20