تقديم الشاي الساخن
القسم: ساخن · شاي
بطاقة البناء على الكاونتر
بناء الأحجام S / M / L من جدول كاونتر قدّمه المالك. الأرقام أرقام الجدول نفسه، وحيث يذكر كمية الحجم الصغير وحدها يُكتب أن الوسط والكبير غير مذكورين بدل تخمينهما.
القهوة المُقطّرة والشاي
تقديم الشاي الساخن
الكوب: كوب ساخن S / M / L
ترتيب البناء: السكر، ثم الكريمة أو الحليب، ثم الملء، ثم التقليب، ثم كتابة الرمز على الغطاء.
المكوّنات
- شاي
- ماء ساخن
- سكر أو كريمة أو حليب عند الطلب
| التقديم | السكر | الكريمة / الحليب | الملء | الإنهاء | الرمز |
|---|---|---|---|---|---|
| شاي بالسكر والكريمة | عند الطلب | كريمة عند الطلب | الماء الساخن حتى ½ إنش من الحافة | قلّب بملعقة البارفيه إن أُضيف سكر | نوع الشاي والإضافة |
| شاي بالسكر والحليب | عند الطلب | حليب عند الطلب | الماء الساخن حتى ½ إنش من الحافة | قلّب بملعقة البارفيه إن أُضيف سكر | نوع الشاي والإضافة |
نصيحة: الشاي المقدَّم بلا حليب أو كريمة يأخذ الكُمّ الحراري دائماً.
أخطاء شائعة
- تجنّب: تقديم كوب ساخن بلا كُمّ حراري — افعل هذا بدلاً منه: ضع الكُمّ الحراري على الكوب الساخن دائماً
- تجنّب: ملء القهوة المقطّرة حتى الحافة — افعل هذا بدلاً منه: املأ حتى ½ إنش تحت الحافة
لا رقم كافيين منشوراً لهذا المشروب: سجله بلا قائمة مكوّنات مرمّزة يُشتق منها.