قهوة فرنسية

القسم: المشروبات الساخنة — قهوة مقطّرة وطرق أخرى · dairy · heritage

الكوب: بورسلين 200 ml مسخّن

المكوّنات (كما ينص المصدر)

• مسحوق قهوة فرنسية 10 g (مزدوج 20 g)
• حليب بارد 80 ml (مزدوج 160 ml)
• سكر 0-8 g

الطريقة

1. ضع المسحوق والحليب البارد والسكر في الغلاية النحاسية وقلّب حتى الذوبان الكامل **قبل** التسخين.
2. ضع على حرارة متوسطة-منخفضة.
3. **لا تقلّب بعد ذلك.** اترك الرغوة ترتفع.
4. ارفع فور وصول الرغوة للحافة واسكب مع توزيع الرغوة.

الطاقة، مشتقة من قائمة المكوّنات

محسوبة سطراً بسطر على جدول معاملات المصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.

• مسحوق قهوة فرنسية 10 g (مزدوج 20 g) · 10 × 4 = 40 kcal
• حليب بارد 80 ml (مزدوج 160 ml) · 80 × 0.64 = 51.2 kcal
• سكر 0-8 g · 8 × 4 = 32 kcal

الإجمالي المشتق: ≈ 120 kcal

الكافيين، مشتق من قائمة المكوّنات

الاشتقاق غير مكتمل: هذه الأسطر تسمّي حاملاً للكافيين لا ينص المصدر على عامل له، فلا يُنشر إجمالي، فالرقم المبخوس في السلامة أسوأ من غيابه:

• مسحوق قهوة فرنسية 10 g (مزدوج 20 g)

المسببات كما ينص المصدر: `MILK`

كل المشروبات

English