إسبريسو
القسم: المشروبات الساخنة — عائلة الإسبريسو · espresso · build · vegan · under-60s
الكوب: ديميتاس 60-75 ml، مسخّن مسبقاً
الثلج: بدون ثلج
حجم التقديم: 36 ml
المكوّنات (كما ينص المصدر)
- بن إسبريسو 18 g جرعة جافة
الطريقة
- اطحن واملأ الفلتر بجرعة 18 g، ووزّع السطح.
- اكبس بضغط مستوٍ ثابت.
- ثبّت الفلتر واستخلص فوراً إلى 36 g في 25-32 ثانية.
- قدّم خلال 10 ثوانٍ. الكريما جزء من المنتج.
الطاقة، مشتقة من قائمة المكوّنات
محسوبة سطراً بسطر على جدول معاملات المصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
- بن إسبريسو 18 g جرعة جافة · 18 × 0.06 = 1.08 kcal
الإجمالي المشتق: ≈ 0 kcal
الكافيين، مشتق من قائمة المكوّنات
محسوب سطراً بسطر على الجرعات المرجعية للمصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
- بن إسبريسو 18 g جرعة جافة · 129.6 mg (18 g dry × 7.2 mg/g (espresso extraction, 60%))
الإجمالي المشتق: ≈ 130 mg
الحد اليومي الأقصى الموصى به للبالغين: 400 mg
المسببات كما ينص المصدر: لا شيء