شاي لاتيه بالتوابل
القسم: المشروبات الساخنة — شوكولاتة وشاي وماتشا · شاي · حليب · بناء مباشر
التجهيز
الكوب: ماج 300 ml
حجم التقديم: 270 ml
المكوّنات (كما ينص المصدر)
- شراب توابل الشاي 25 ml
- شاي أسود مركّز 30 ml
- حليب كامل الدسم 200 ml
الطريقة
- ضع الشراب والشاي المركّز في الكوب، أضف الحليب المبخّر، ورشّة قرفة.
التقنية
الإجراءات التي يُبنى بها هذا المشروب. هي إجراء التقنية، لا طريقة هذا المشروب نفسه.
الطاقة، مشتقة من قائمة المكوّنات
محسوبة سطراً بسطر على جدول معاملات المصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
- شراب توابل الشاي 25 ml · 25 × 3.3 = 82.5 kcal
- شاي أسود مركّز 30 ml · 0 kcal
- حليب كامل الدسم 200 ml · 200 × 0.64 = 128 kcal
الإجمالي المشتق: ≈ 210 kcal
الكافيين، مشتق من قائمة المكوّنات
الاشتقاق غير مكتمل: هذه الأسطر تسمّي حاملاً للكافيين لا ينص المصدر على عامل له، فلا يُنشر إجمالي، فالرقم المبخوس في السلامة أسوأ من غيابه:
- شراب توابل الشاي 25 ml
- شاي أسود مركّز 30 ml
المسببات كما ينص المصدر: `MILK` (حليب)
الحفظ وسلامة الغذاء
هذه الأرقام من الإرشاد المنشور لا من قاعدة داخلية، وكل رقم يحمل مصدره.
- المكوّنات المبرّدة: احفظها عند 5 °C أو أقل. والحد الأقصى القانوني 8 °C.
- بمجرد خروج مكوّن مبرّد من الثلاجة يبقى 4 ساعات قبل وجوب التخلّص منه.
الجهة المحلية هي التي تحدّد الاشتراط. تأكّد من هذه الأرقام لديها قبل الخدمة.
المصدر: GOV.UK — Food hygiene for businesses (FSA guidance) — استُرجع 2026-08-20