فرابيه الموكا
القسم: المشروبات المخلوطة · إسبريسو · شوكولاتة · حليب · خلط
التجهيز
الكوب: 350 ml
المكوّنات (كما ينص المصدر)
- أساس فرابيه موكا 20 g
- صوص شوكولاتة داكنة 30 ml
- حليب 150 ml
- إسبريسو مزدوج 36 ml
- ثلج 100 g
الطريقة
- ارسم 20 ml صوص داخل الكوب وثبّته في الفريزر دقيقتين، اخلط الباقي، اسكب، وزيّن.
مواصفات إضافية
الجرنيش: كريمة مخفوقة ورسم صوص وبرادة شوكولاتة
التقنية
الإجراءات التي يُبنى بها هذا المشروب. هي إجراء التقنية، لا طريقة هذا المشروب نفسه.
الطاقة، مشتقة من قائمة المكوّنات
محسوبة سطراً بسطر على جدول معاملات المصدر نفسه. لا شيء هنا مكتوب يدوياً.
- أساس فرابيه موكا 20 g · 20 × 4 = 80 kcal
- صوص شوكولاتة داكنة 30 ml · 30 × 3 = 90 kcal
- حليب 150 ml · 150 × 0.64 = 96 kcal
- إسبريسو مزدوج 36 ml · 36 × 0.03 = 1.08 kcal
- ثلج 100 g · 0 kcal
الإجمالي المشتق: ≈ 270 kcal
الكافيين، مشتق من قائمة المكوّنات
الاشتقاق غير مكتمل: هذه الأسطر تسمّي حاملاً للكافيين لا ينص المصدر على عامل له، فلا يُنشر إجمالي، فالرقم المبخوس في السلامة أسوأ من غيابه:
- صوص شوكولاتة داكنة 30 ml
المسببات كما ينص المصدر: `MILK` (حليب) `SOY` (صويا)
الحفظ وسلامة الغذاء
هذه الأرقام من الإرشاد المنشور لا من قاعدة داخلية، وكل رقم يحمل مصدره.
- المكوّنات المبرّدة: احفظها عند 5 °C أو أقل. والحد الأقصى القانوني 8 °C.
- بمجرد خروج مكوّن مبرّد من الثلاجة يبقى 4 ساعات قبل وجوب التخلّص منه.
الجهة المحلية هي التي تحدّد الاشتراط. تأكّد من هذه الأرقام لديها قبل الخدمة.
المصدر: GOV.UK — Food hygiene for businesses (FSA guidance) — استُرجع 2026-08-20